Nadia Hernández / Inversión Turística
Con el objetivo de fortalecer la vocación vitivinícola y el enoturismo en la región productora más importante del país, el Comité Provino en conjunto con la Secretaría de Turismo de Baja California dieron a conocer todos los detalles de la XXXV edición de las Fiestas de la Vendimia que tendrán más de 45 actividades y experiencias para celebrar la cultura del vino durante el mes de agosto.
En conferencia de prensa, Miguel Aguíñiga Rodríguez, secretario de Turismo de Baja California y Wenceslao Martínez Payán, presidente de Provino, compartieron los pormenores de esta edición especial que conmemora el 35 aniversario de estos tradicionales festejos y los 25 años de Provino como el principal organismo promotor de la cultura del vino en Baja California.
Álvaro Romero y Héctor Corona, Secretario y Tesorero de Provino, agregaron que esta edición contará con una oferta ampliada de más de 45 actividades del 30 de julio al 24 de agosto. Entre cenas maridaje, comidas, catas especiales, recorridos guiados y otras experiencias enológicas en vinícolas participantes se reunirá a reconocidos chefs, celebridades así como a profesionales y aficionados del vino, fortaleciendo a Baja California como un referente enoturísco, esperando una derrama económica de alrededor de $800 millones de pesos para la región.
A su vez, se reveló el tema rector 2025 «Terruño, Identidad y Vocación», una reflexión sobre la herencia cultural, la conexión con el paisaje y la dedicación de generaciones de vitivinicultores que han forjado la identidad de esta región productora por excelencia en México.
“Este año tiene un significado muy especial, al ser Baja California el productor del 70% del vino a nivel nacional las Fiestas de la Vendimia contribuyen a una gran proyección de nuestro destino y este año resaltaremos precisamente la riqueza de nuestra tierra y la calidad de nuestros vinos con un nutrido calendario de actividades”, puntualizó Wenceslao Martínez.
Los eventos emblemáticos realizados por el organismo son: Muestra del Vino El evento que dio origen a las tradicionales Fiestas de la Vendimia y que representa el epicentro de la cultura del vino mexicano. Una celebración que ha ido creciendo a la par de la producción y oferta de los valles vitivinícolas, en donde participan 80 vinícolas con degustación de +160 etiquetas de vino.
La experiencia se complementa con muestras gastronómicas de +50 restaurantes regionales, un nutrido programa de talento musical de varios géneros en 5 escenarios del recinto (rock, jazz, blues, ritmos latinos, norteño, dj sets, y alternativo) y un artista principal por anunciarse. Viernes 01 de agosto en el Centro Cultural Riviera de Ensenada, de 7:00 PM a 1:00 AM, sólo para mayores de edad.
Concurso de Paellas “Dr. Ramón García Ocejo” El evento más esperado del verano pues tradicionalmente marcaba el cierre de los festejos de Fiestas de la Vendimia, con un fuerte arraigo y tradición ensenadense.
Una inigualable tarde campestre que se desarrolla en la vinícola Viña de Liceaga, bajo un ambiente familiar al cobijo de encinos de más de 120 años de antigüedad.
Con la participación de 80 vinícolas para ofrecer degustación de +160 etiquetas de vinos, a la vez que +90 equipos concursan para realizar la mejor paella de la tarde y ofrecen muestras de sus preparaciones al público asistente, además de contar con un programa musical en dos escenarios para amenizar esta experiencia. Domingo 17 de agosto en Viña de Liceaga, Valle de Guadalupe, de 12:00 PM a 7:00 PM. Menores de 12 años no pagan boleto.
Visitas enológicas
Recorridos guiados durante los fines de semana de las Fiestas de la Vendimia, siendo cada
sábado del mes de agosto un tour diferente a 3 vinícolas agremiadas a Provino:
- 2 de agosto: Vinícola Xolo, Château Camou y Vinos Plata
- 9 de agosto, dos recorridos diferentes:
- Recorrido 1: Casa Emiliana, Adobe Guadalupe y Solar Fortún
- Recorrido 2: Viña de Liceaga, Bruma y Encino de Piedra (Tecate)
- 16 de agosto: Rondo del Valle, Finca La Carrodilla y Viñedo Las Nubes
- 23 de agosto: Lomita, Monte Xanic y Bodegas F. Rubio
